今度こそ！のお片付け日記

この前紹介した「大地を守る会」からのお試しセットを食べてみました。

有機野菜や自然食品の通販宅配サービス「大地を守る会」

届いたお試しセットの内容の記事はこちら。

まずはりんごから。

←輪切りっ！
これやってみたかったのよねぇ。(^○^)

少し緑がかった白っぽい色で、とってもきれい。


とってもしゃきしゃきして爽やかな感じの味でした。酸味もそう強くなくて、この味は好きだなあ。


さつまいもは、レンジでふかし芋にしてみました。
キッチンペーパーを巻いた上から水を掛けて湿らせ、ラップをして（少し空気が抜けるようにした方がいいかも）500wで5分。
もうあつあつのほくほく！おいしかった～。


一緒に入っていた説明書には、白菜をさっと茹でて食べる方法が紹介されていたんですが、この時期私は白菜を生のまま千切りにして、キャベツのようにサラダに使うのがとっても気に入っているので、今回もにんじんの千切り（これも生）と、湯通しした小松菜と和えて、かぼす・醤油・えごま油のドレッシングでいただきました。
こんな風に使いたい時、白菜の葉の先の方がやわらかくてきれいに縮れているのは嬉しいですね。キャベツより舌触りが柔らかくて、おかわりしたいくらいでした。
写真のトマトはスーパーのものです。ちなみに実家にかぼすの木があるので、かぼすは段ボールいっぱいありますの。おほほ。(ё_ё)


豚と白菜の重ね蒸し風です。（フライパンで適当に蒸したのであんまり重なってない(^^ゞ）
味付けは塩胡椒のみでしたが、これがおいしかった。肉を噛んだ途端にじゅわっとおいしさが口に広がって、白菜も豚にとっても合う優しい味になっていて、素材の味を生かすってこういうことなのか～と目から鱗状態でした。
こんだけ簡単でおいしいなら私のレパートリーにも入るぞ。素材次第なんだけど(^^ゞ


まだ深谷ねぎを味見してないし、今回使った野菜もまだまだたくさんあるので、おせち料理なんかにも使っていきたいです。
また「大地を守る会」で頼んでみたいけど、お試しでないのはけっこうなお値段なので、お財布と相談せねばです。他にもお米や調理済みのものなどもあるみたい。こんどゆっくりホームページを見てみよう。

有機野菜や自然食品の通販宅配サービス「大地を守る会」